Sauron, como espíritu maia (inicialmente al servicio de Aüle y luego seducido por Melkor), tenía el don de cambiar de forma. Las conocidas en el Silmarillion son las siguientes (dejando de lado la forma estándar):
Licántropo: En la primera edad, Sauron apresó a Beren a Finrod en la torre de Tol-in-Gaurhoth, que se situaba en una isla cuya única entrada era un puente. Cuando Luthien y Huan, el perro de Valinor, llegaron al rescate de Beren, Sauron, motivado por la alta recompensa que recibiría si apresaba a Luthien, envió a Draugluin, una poderosa bestia que era "señor y ancestro de los licántropos de Angband" a por ella. Pero Huan de Valinor se enfrentó a él hiriéndole y haciendo que huyera hasta morir a los pies de Sauron, diciendo con su último estertor "¡Huan está allí!". Fue entonces cuando Sauron tomó forma de licántropo para derrotar a los rescatadores de Beren y corrió hacia el puente. Espantado, Huan se hizo a un lado dejando que Sauron cayera sobre Luthien, pero acto seguido se enfrentó al Maia derrotándole tras un combate feroz.
Serpiente: Derrotado por Huan, y con el cuello aún entre sus dientes, Sauron intentó escabullirse convirtiéndose en serpiente pero no dio resultado y las fauces del perro de Valinor seguían apresándole.
Vampiro: Finalmente, y tras rendirse a Luthien, Sauron fue liberado. Tomó forma de vampiro para huir a Taur-nu-Fuin, hasta el juicio de los Valar, al que se presentó arrepentido y humillado. Según relata el Silmarillion, cuando Sauron tomó esta forma se volvió "grande como una nube oscura sobre la luna, y huyó, goteando sangre dle cuello a los árboles".
Annatar: Allá sobre el año 1000 de la segunda edad, Sauron tomó una apariencia bella y noble con la que sedujo a los elfos y buscó su colaboación para crear los anillos de poder. Se presentó como "Annatar". Solo consiguió convener a Celebrimbor de Eregion, nieto de Feanor y de quien se dice que buscada igualar la obra de su abuelo (los silmarils). Ni Elrond, ni Galadriel, ni Gil-Galad creyeron en Annatar. Cuando Sauron creó el anillo único se lo puso, revelando su verdadera forma y sin contar con que Celebrimbor había presenciado su transformación, descubriendo así su verdadera identidad y su plna maligno. A ese acontecimiento siguió la guerra de Eriador, donde Eregion fue destruida y Celebrimbor muerto.
Pérdida de la apariencia hermosa: Cuando Ar-Pharazon, rey de Numenor, invadió Umbar años después, Sauron se rindió ante él y fue llevado a la isla de los Dunedain. En esta ocasión también tomo la forma de alguien bello e inocente (ignoro si fue la misma forma de Annatar), con la que se ganó la confianza del rey para sembrar el odio hacia los Valar y desencadenar una guerra que acabó con la destrucción de Númenor. Cuando la isla se hundió, se dice que Sauron cayó al mar y su cuerpo fue destruido, pero su espíritu voló hasta Mordor y allí tomó una forma terrorífica y espantosa. Y continuó su guerra contra los pueblos libres hasta que la Última Alianza penetró en Mordor.
Forma incorpórea: Tras ser destruido por Anduril (la espada de Elendil) y siendo despojado del anillo único, Sauron perdió su forma y vagó durante años como espíritu hasta que se asentó en Dol Guldur, en el sur del Bosque Negro.
Nigromante: Una vez situado en Dol Guldur tomó forma de nuevo y fue llamado el Hechicero o Nigromante.
Guerra del Anillo: Hay evidencias de que durante la guerra del anillo Sauron tenía forma corpórea. En las cartas, Tolkien decía: "Sauron debía ser considerado terrible. La forma que asumía era la de un hombre de estatura más que humana, pero no gigantesca". También los orcos de Cirith Ungol mencionan que Sauron a veces se presenta allí "en persona", y hasta Gollum afirma haberle visto durante su cautiverio en Barad-dur, resaltando que solo tenía cuatro dedos.
Ojo de fuego: Es una representación de su mente y su voluntada, tan solo se aparece así en visiones, como por ejemplo en el espejo de Galadriel cuando Frodo mira.
Sawce:
1) elfenomeno.com
-Sauron, ficha de fenopaedia.
-FAQ: ¿Tenía Sauron forma física en la Tercera Edad?
2) El Silmarillion
Imágenes:
-Tol Sirion (isla donde Sauron fue derrotado por Huan)

(representación hecha por un fan)

(localización en el mapa de Beleriand, en le centro de la imagen)

(dibujo del propio Tolkien)
-Annatar

(aparición de Sauron con la forma de Annatar en el Retorno del Rey)
-Forma durante la tercera edad


Otros nombres de Sauron:
Gorthaur el Cruel, Señor de la Tierra, Annatar, El Nigromante, El Enemigo, El Señor Oscuro, Señor de Mordor, Amo Negro, El Amo, Señor de Barad-dûr, Gran Ojo, Ojo Sin Párpado, Ojo Maligno, Sin Nombre, Señor de los Anillos, el Hacedor de Anillos, Mano Negra, Artano, Aulendil.
Humor:

